[6] Лен и льняное масло: древняя медицина и современная функциональная пища [7] Пилотное исследование для изучения влияния диеты с низким содержанием жиров и добавлением льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия простаты и простатоспецифического антигена.

Льняное масло является источником полиненасыщенных жирных кислот, таких как альфа-линоленовая кислота. Альфа-линоленовая кислота и родственные ей химические вещества в льняном масле, по-видимому, уменьшают воспаление. Вот почему

Лен и льняное масло: древняя медицина и современная функциональная пища Статья в журнале Journal of Food Science and Technology -Mysore- · октябрь 2025 г. с 425 прочтениями Как мы измеряем «прочтения»

Лен и льняное масло: древняя медицина и современная функциональная пища

Льняное масло также известно как льняное масло и льняное масло. Масло может увеличить риск кровотечения, поэтому любой человек с нарушением свертываемости крови должен проконсультироваться со своим врачом перед использованием льняного масла в пищу, Gill S, Sihag M. Лен и льняное масло: древняя медицина и современная функциональная пища. J Food Sci Technol. 2014;51(9)

Лен и льняное масло: древняя медицина и современная функциональная пища

Льняное семя становится одним из ключевых источников фитохимических веществ в сфере функционального питания. Помимо того, что оно является одним из самых богатых источников масла α-линоленовой кислоты и лигнанов, льняное семя является важным источником высококачественного белка и растворимой клетчатки и имеет значительный потенциал в качестве

Льняное масло смягчает Вата дошу, обладает ранозаживляющим эффектом и облегчает кожные заболевания. У некоторых людей оно также может вызывать диарею. Льняное масло является богатым источником незаменимых жирных кислот (НЖК), включая линолевую кислоту (ω-6) и α-линоленовую кислоту (ω-3), которая регулирует синтез простагландина, вызывая заживление ран.